長浜での日々の出来事

続けて投稿です。

長浜バイオインキュベーションセンターに入居している
星野科学㈱の技術を活用した「八朔ドレッシング」が
農林水産省食糧産業局長賞を受賞された記事が紹介されました

25.2.28滋賀夕刊より

 

こんにちは　廣内です


かけはし（しがぎん経済文化センター）の11月号に


ビワマス長浜特産化プロジェクトが紹介されました



漁期が限られているなど漁獲量が少ないので、これまで市場に


あまり出回らなかった『幻の美味』ビワマスを地域資源にしようと


長浜市の取り組みが紹介されています


養殖業者も今年は4社から6社に増え、すでに天然ものの漁獲量を上回っていると


見込まれています


最近はTV等のメディアでの紹介が急増してきたので長浜市内・県内・京阪神・東京でも


「ビワマス」を取り扱う料理店が増え、徐々に知名度が高まりつつあります


この9月には県水産試験場が開発した「全雌三倍体ビワマス」が水産庁から


適合確認を受け、通常より大きく育ち、脂ののりが抜群なビワマスが食べられるように


なります


是非長浜にビワマスを食べに来てくださいね

こんにちは　廣内です


今年もよばれやんせ湖北が開催されます

































































ビワマス・ジビエ・郷土料理といろんなものが食べられます


11月18日(日）10：30～15：30（10：00～受付）


定員80名　参加費2,000円ですがこれはお得です


特に

ビワマスのお刺身
ビワマスソテーバジルソース
ビワマス棒寿司
アメノイオご飯

楽しみですね~


最後に抽選会もあるようです


何があたるのでしょうか



参加したい方は先着順ですので早めにお申込みを



お申込み先

NPO法人木野環境
よばれやんせ湖北　係　TEL　075-708-8061

　
E-Mail　oubo@Kino-eco.or.jp

①お名前
②所属（会社員・公務員・団体職員・NPO・一般・学生・その他）
③JR河毛駅送迎　（有・無）
④電話・FAX・E-Mail・携帯電話

こんにちは　廣内です


いよいよ明日からびわ湖環境ビジネスメッセ2012が開催されます


会場周辺には駐車場がありませんので皆様ご注意ください


電車でお越しの方はJR田村駅より徒歩5分


米原駅・長浜駅からも無料シャトルバスが約15分間隔で運行されていますので


便利ですよ


車でお越しの方は来場者駐車場がありますのでそこからシャトルバスでお越しください


































長浜バイオクラスターネットワークでは滋賀県を含む関西地区広域連携の


取り組みの1つとしてビジネスマッチング特設ブースを設置し、ご紹介しています


































出展企業・団体一覧























10ブースで8企業4団体の展示を行っています


製品や技術の開発、販路の開拓、資金調達などパートナーを求める健康・環境関連企業との


B　to　B（企業と企業）の出会いの場としてたくさんの方のご来場をお待ちしております

こんにちは　廣内です


久しぶりの雨ですねちょっと肌寒いかも


そろそろびわ湖環境ビジネスメッセが近づいてきました


同時開催セミナーのお知らせです


































































日時　　平成24年10月26日（金）　
　　　　　      13：00～15：30

会場　　長浜ドーム　セミナー室③

「滋賀をモデルにした持続可能社会の提案」

講師　　 内藤  正明　氏　

　　　　　 琵琶湖環境科学研究センター長
　　　
　　　　　 京都大学名誉教授

その他環境適合型ビジネスモデルの実例を2件ご紹介します。

セミナー申込は
一般社団法人バイオビジネス創出研究会 まで
TEL　0749-65-8808　FAX　0749-65-8858
E-Mail　info@biobiz.jp
「びわ湖環境ビジネスメッセ同時開催セミナー」
①氏名（ふりがな）
②会社名・所属名・役職
③住所・電話番号・FAX番号・E-mail
まだまだ受付ていますので、興味のある方は申込を